2006-09-08
Queue［レストラン クゥ］（フレンチ） 福井市
※２００８年４月、レストラン クゥ（Queue）は福井市高柳町に移転しています。（2008.5.7追記）
気軽に本格的なフレンチが楽しめる、うれしいお店。
値段設定、メニュー構成をはじめ、ちょっとした配慮の積み重ねがうれしい。「こんなお店、あったらいいのにな」という願いが通じたような気分。
「具だくさんお野菜のスープ」
名前のとおり具がたっぷり。ナチュラルな味です。やや煮込み系のスープ。
「和牛ホホ肉の赤ワイン煮」
これでもか、というくらい柔らかくなるまで煮込んであります。何日くらい煮込むとこうなるんでしょ？
・コース料理で、デザートを食べるか食べないか選択できます。デザートを省略すると結構リーズナブル。例えば前菜＋メイン一皿（パン付き）だと2,650円or2,300円で収まります。２千円台と３千円台ではコスト感覚が大分違う。
・一方、料理は安っぽさはありません。フランスの地方料理といった飾らない雰囲気が何だかしっかりした基礎を感じさせます。華の要素もちゃんと忘れず、＋500円でフォアグラ料理も注文できたりします。量も充分。
・お店に薪釜を設置。焼き物料理の魅力は抜群。
・何気に煮込み料理が充実してるのがうれしい。
・平日は夜１０時まで。結構遅くまでやってます。
・カウンター席があり、一人でも気軽に入れます。
・入り口に掲示されているメニューが結構詳しい。お値段も書いてあるので、お店に入る前にじっくり考えられます。
・白を基調としたお店の内装。バランスの取り方が絶妙で、明るい店内にもかかわらず、全体の印象をシックにまとめることに成功しています。
・お店のメニューをまとめた紙がレジにあり、持ち帰り可能。次回来店時のメニューをじっくり検討できます。
…と、こんな感じ。素敵ですね！
レストラン クゥ（Queue）
福井市高木町82-35-1
11:30-14:00 17:30-22:00
（土日祝11:30-15:00[LO14:30] 17:00-21:00）
定休：月曜
※２００８年４月、福井市高柳町に移転しています。（2008.5.7追記）
気軽に本格的なフレンチが楽しめる、うれしいお店。値段設定、メニュー構成をはじめ、ちょっとした配慮の積み重ねがうれしい。「こんなお店、あったらいいのにな」という願いが通じたような気分。
「具だくさんお野菜のスープ」名前のとおり具がたっぷり。ナチュラルな味です。やや煮込み系のスープ。
「和牛ホホ肉の赤ワイン煮」これでもか、というくらい柔らかくなるまで煮込んであります。何日くらい煮込むとこうなるんでしょ？
・コース料理で、デザートを食べるか食べないか選択できます。デザートを省略すると結構リーズナブル。例えば前菜＋メイン一皿（パン付き）だと2,650円or2,300円で収まります。２千円台と３千円台ではコスト感覚が大分違う。
・一方、料理は安っぽさはありません。フランスの地方料理といった飾らない雰囲気が何だかしっかりした基礎を感じさせます。華の要素もちゃんと忘れず、＋500円でフォアグラ料理も注文できたりします。量も充分。
・お店に薪釜を設置。焼き物料理の魅力は抜群。
・何気に煮込み料理が充実してるのがうれしい。
・平日は夜１０時まで。結構遅くまでやってます。
・カウンター席があり、一人でも気軽に入れます。
・入り口に掲示されているメニューが結構詳しい。お値段も書いてあるので、お店に入る前にじっくり考えられます。
・白を基調としたお店の内装。バランスの取り方が絶妙で、明るい店内にもかかわらず、全体の印象をシックにまとめることに成功しています。
・お店のメニューをまとめた紙がレジにあり、持ち帰り可能。次回来店時のメニューをじっくり検討できます。
…と、こんな感じ。素敵ですね！
レストラン クゥ（Queue）
11:30-14:00 17:30-22:00
（土日祝11:30-15:00[LO14:30] 17:00-21:00）
定休：月曜
※２００８年４月、福井市高柳町に移転しています。（2008.5.7追記）
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コメント
初めましてということで
カウンター席は一人で気軽にかどうかは慣れ次第ではないかと…。
自分的にはムリそう。
ところで、釜焼きのパンって何回出てきました？
ワタクシは３回でした（３回目のパン種が１・２回目のとは異なってました）。
自分的にはムリそう。
ところで、釜焼きのパンって何回出てきました？
ワタクシは３回でした（３回目のパン種が１・２回目のとは異なってました）。
>niche様 パンのおかわりは自由みたいです。
niche様 はじめまして。私の場合、最初はフォカッチャで2回目はライ麦パン色々でした。
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