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「松田のあんころ(福井市)」のシュークリームが、さり気なくスマッシュヒットな件。
松田のあんころ「まぼろしの秀クリーム」 「ま・ぼ・ろ・し・の 秀クリーム」とか、愛嬌があるのか遊んでるのかよく分からないネーミング。

 一見、名前以外には何のひねりもなさそうなシュークリーム。しかし。

 バニラの香りと、ほんのり洋酒のような香り漂うカスタードクリーム。流行りの「パティシエ」でなく「職人気質の洋菓子屋さん」を感じさせる。入魂の一作という感じ。好きです、この味。

 ある種の懐かしさのような。食べててじわじわ来ます。1つ140円だったかな。値段も比較的お手頃。


福井市米松2丁目24-11

 「あんころ」という店名どおり、基本的には和菓子屋さん。看板商品も店名どおりの「あんころ餅」。
 国道8号線沿いなので、お店の外観だけは見かけたことある、という人も多いのでは。
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