2010-11-23
桃屋のラー油。

福井にもありましたよ。
全国的に品薄状態が長いこと続いたラー油。今までお目にかかったことはなかったけれど、今日福井県内の某ユースで何となくラー油の棚を眺めてみたら、普通に棚に並んでた。
中身はフライドガーリックにフライドオニオンと、いわゆる"食べるラー油"としては非常にオーソドックスな構成(ブームの発祥ですしね)。
フタを空けてみると、ラー油っぽい刺激的な香りは全然しない。代わりに何か香ばしい旨味たっぷりの香りがしてきて、食欲を誘う。"ごはんですよ"に通じる、いかにもご飯にかけてみたくなるような吸引力がある。

…なるほど。これは旨い。
評判通り、やさしい味。
万人に受ける、オーソドックスな旨さ。
やるなあ桃屋。
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