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レストラン 朱雀［すじゃく］ （ステーキ／和・洋食） 福井県坂井市 〜レアステーキは"あこがれの食べ物"。 （2008/05/11 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
いつかはレストランで分厚いステーキをひ... 続きを読む
拾いもの 九谷焼のやきもの市にて。 （2008/05/07 | 数寄の散歩道）
先日、ニッチモノへの入口のaria氏に誘わ... 続きを読む
移転後のQueue（フレンチ）に行ってきた。 （2008/05/07 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
福井市の「レストラン クゥ」が移転した... 続きを読む
本年のＧＷ雑感。 （2008/05/06 | 雑記）
このゴールデンウィークは比較的短かった... 続きを読む
東山文化の茶の湯を資料で学ぶ。 −こういうインサイドワークが地味に効いてくる。 （2008/04/23 | 数寄の散歩道）
茶の湯の歴史を語るとき、今の教科書では... 続きを読む
人のつながりって、やっぱり大切。 （2008/04/18 | 雑記）
シュールストレミングを食べる会に参加し... 続きを読む
鮨 八や （石川県金沢市） （2008/04/18 | 鮨・寿司）
いいお店だわ。夜しかやっていないのでお... 続きを読む
明治ブルガリアヨーグルトLB81「そのままで」 （2008/04/18 | パン・粉食系、乳製品）
うん、コンセプトは大好き。砂糖や人口甘... 続きを読む
メトロイドプライム３ −終了。 （2008/04/13 | 雑記）
メトロイドプライム３、ようやくクリア。... 続きを読む
光悦作「時雨」「乙御前」、国宝「卯花墻」 −茶人のまなざし 森川如春庵の世界（名古屋市博物館） （2008/04/09 | 数寄の散歩道）
ごめん。想像以上にすごかった…。 メイ... 続きを読む
御廊下橋と福井城の桜 （福井城天守閣跡） （2008/04/05 | 数寄の散歩道）
今日は福井駅前に出かけたついでに、福井... 続きを読む
おや…今年の名古屋は文化財集中の年か （2008/04/04 | 数寄の散歩道）
今日なんとなくネットを見ていたら、どう... 続きを読む
愛知県陶磁資料館 −猿投って、いいなあ。（2008.1） （2008/03/31 | 数寄の散歩道）
奈良時代から平安時代にかけて栄え、鎌倉... 続きを読む
あつた蓬莱軒 本店「蓬莱陣屋」 （ひつまぶし、うなぎ料理） 名古屋市 （2008/03/30 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
さて、奇食の館オフ会の後の夕食のお話。... 続きを読む
奇食の館 シュールストレミングを優雅に食べる会 （2008.3.22） （2008/03/24 | 特殊系グルメ（殿堂入り））
うららかな春の日。 今日はとってもいい... 続きを読む
開花亭 sou-an （日本料理） 福井市 （2008/03/21 | 日本料理・和食）
創業１００年以上と言われる老舗の料亭の... 続きを読む
織田有楽斎の国宝茶室「如庵」、年２回の特別公開。 （2008/03/18 | 数寄の散歩道）
古くから現存する茶室のうち、現在国宝に... 続きを読む
国宝「油滴天目」「飛青磁花生」 −"安宅英一の眼" 美の求道者 安宅コレクション展（金沢２１世紀美術館） （2008/03/17 | 数寄の散歩道）
今、金沢２１世紀美術館でこんな展覧会が... 続きを読む
洋食の店 クック （石川県金沢市） （2008/03/16 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
おそらく、行ったことはないにしても、金... 続きを読む
メトロイドプライム３（Wii） プレイ中です。 （2008/03/14 | 雑記）
いやー、Wiiになっても相変わらずメトロ... 続きを読む
メンデルスソーン：交響曲第５番「宗教改革」室内楽版。いいねえ。 （2008/03/09 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
・メンデルスゾーン：交響曲第１番 ハ短調... 続きを読む
アクセス５０，０００ヒット、御礼。 （2008/03/07 | 雑記）
５０，０００、ですかー。こんなに多くの... 続きを読む
活鱗房 山仁［やまに］ （かに料理／魚料理） 福井市 （2008/02/29 | 日本料理・和食）
…凄っげえわ。何だこのお店。出てくる魚... 続きを読む
細川護煕 楽三十盌展 （2007.11 京都市） （2008/02/25 | 数寄の散歩道）
犬も歩けば棒に当たる。色々出歩いている... 続きを読む
モーツァルトイヤー、個人的拾いものＣＤ。って今更かい。 （2008/02/22 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
ＣＤというのは生産にちょっと時間がかか... 続きを読む
たまごかけ吉野家。 （2008/02/21 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
たまには、吉野家の牛丼でちょっと労作を... 続きを読む
一蘭 道頓堀店（ラーメン） 大阪市 （2008/02/15 | ラーメン）
博多発とんこつラーメンの雄、一蘭。管理... 続きを読む
エクレアが食べたくて… Pomme d'Amour [ポム・ダムール] （滋賀県彦根市） （2008/02/11 | お菓子・甘味）
Pomme d'Amour［ポム・ダムール］（滋賀県... 続きを読む
安土城址（滋賀県安土町） −つわもの共の夢のあと− （2008/02/10 | 数寄の散歩道）
独特のセンスにいろどられた織田信長の城... 続きを読む
フェステティーチ四重奏団／ハイドン「太陽四重奏曲」 op.20 （2008/02/05 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
気が付いたら、クラシックのＣＤのことを... 続きを読む
精米歩合２１％！ 限定品 「梵 "超吟"用無濾過生原酒」 （2008/02/05 | 日本酒・その他の酒）
贅の限りを尽くした高い精米歩合の高級大... 続きを読む
岡倉天心「茶の本」、日本語訳３種 〜翻訳ごとに結構異なる味わい。 （2008/01/26 | 数寄の散歩道）
お茶というより東洋思想全体が語られてい... 続きを読む
じゃがおさつ（ローソン［製造：ブルボン］） （2008/01/18 | お菓子・甘味）
ジャガイモとサツマイモ、「チップスター... 続きを読む
こっそり追加メモ。 （2008/01/18 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
１月の前半、オステリア・トレパーチェに... 続きを読む
冬の伝統野菜 〜料理だけでなく、素材にも目を向けてみよう （2008/01/15 | グルメ（その他））
地域の伝統野菜って面白い。 見た目は普... 続きを読む
一保堂茶舗（京都市中京区） 〜茶会抜きで味わう”濃茶”の味。 （2008/01/04 | 数寄の散歩道）
濃茶「雲門の昔」1,050円（生菓子つき） ... 続きを読む
魯山人書論（中公文庫） （2008/01/01 | 数寄の散歩道）
「魯山人書論」北大路魯山人（著）、平野雅... 続きを読む
年末、おちついたひととき。 （2007/12/31 | 日本酒・その他の酒）
さーて、懸案だった年賀状も書き終り、落... 続きを読む
千利休の国宝茶室「待庵」を見に行く。 （2007/12/25 | 数寄の散歩道）
千利休が作った茶室、現代のネームバリュ... 続きを読む
メリーなんとか。（爆） （2007/12/24 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
今年は秋に色々スケジュールが詰まった一... 続きを読む
越前焼、黒の飯碗。 （2007/12/20 | 数寄の散歩道）
いい感じに自然な黒、しっくりした手触り... 続きを読む
おでんカレー。 （2007/12/18 | グルメ（その他））
これも東京のおみやげ、うわさの秋葉原名... 続きを読む
亜呂摩（喫茶／コーヒーラーメン） 東京都葛飾区 （2007/12/10 | ラーメン）
先日「大徳川展」に行ったときのお昼ごは... 続きを読む
名古屋「喫茶マウンテン」再び。 （2007/12/08 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
さーて、気がついたらいつの間にか１２月... 続きを読む
豚丼の哀れを思う （2007/12/07 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
おとといテレビでも動画が流れた吉野家「... 続きを読む
萩焼の湯呑茶碗 −観察日記の試み− （2007/12/06 | 数寄の散歩道）
この間東京に行ったときにお土産で買って... 続きを読む
長距離砲をうってみる （2007/11/20 | 雑記）
管理人は今、来年２月に東京・静嘉堂文庫... 続きを読む
越前かにめし（駅弁 JR福井駅） （2007/11/10 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
越前かにめし（番匠本店） 1,100円 わーい... 続きを読む
永平寺の精進料理。（福井県永平寺町） （2007/11/05 | 日本料理・和食）
永平寺といえば、やはり"精進料理"。これ... 続きを読む
永平寺で座禅修行 −１泊２日の「参籠修行」体験。 （2007/11/04 | 数寄の散歩道）
前々から、永平寺というのは参拝だけでな... 続きを読む
大徳川展で「初花」「新田」を見る。 （2007/11/02 | 数寄の散歩道）
さて、直前の記事でも書いたように、信長... 続きを読む
「初花肩衝」「新田肩衝」、利休「泪」の茶杓 −大徳川展（東京国立博物館） （2007/10/22 | 数寄の散歩道）
さて、漫画「へうげもの」で「天下の三肩... 続きを読む
へうげもの（週刊モーニング） （2007/10/22 | 数寄の散歩道）
「へうげもの」５服（第５巻）作：山田芳裕... 続きを読む
鮨 みつ川 （石川県金沢市） （2007/10/19 | 鮨・寿司）
玉子焼きはカステラのようなふわふわのや... 続きを読む
「わび −侘茶の系譜−」（塙新書） （2007/10/17 | 数寄の散歩道）
「わび−侘茶の系譜−」数江教一 著［塙新書... 続きを読む
天春の「かき揚げ丼」。（福井市） （2007/10/06 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
あれから何件か福井市内で天ぷら屋さんに... 続きを読む
ふるさと 渓流 （和食） 福井県坂井市 （2007/10/05 | 日本料理・和食）
「イワナの洗い」 800円 あの北大路魯山... 続きを読む
福井名物「焼き鯖寿司」 〜メーカー三者三様の個性。 （2007/10/01 | 鮨・寿司）
今じゃすっかり福井の顔、福井のおみやげ... 続きを読む
今年も買っちゃいました 〜サーティワン新フレーバー。 （2007/09/27 | お菓子・甘味）
今年のサーティワン、秋はハロウィーン特... 続きを読む
ノリパパ 開発店（ベーカリー） 福井市 （2007/09/26 | パン・粉食系、乳製品）
長時間熟成ハーフバタール（ノリパパ開発店... 続きを読む
黒楽のぐい呑み。 （2007/09/23 | 数寄の散歩道）
ネームバリューの割に、楽焼を京都の陶器... 続きを読む
新たなる関心事 （2007/09/19 | 数寄の散歩道）
この間の瓢亭本店の記事で、管理人は「面... 続きを読む
茶御在（ちゃでござる） 特濃抹茶アイス＆特濃ほうじ茶アイス （2007/09/19 | お菓子・甘味）
すごい。すごいよこれは！抹茶のリアル感... 続きを読む
ぴあっぱ（雑穀料理／カフェ） 福井市 （2007/09/08 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
ＦＣＴＶの番組でちらっと見かけたお店。... 続きを読む
水音のＣＤ〜本気で体感温度下がります。 （2007/09/07 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
「せせらぎ」ネイチャー・サウンド・ギャラ... 続きを読む
プレミアージュ プレミアムアイスクリーム バニラ＆生チョコ（グリコ） （2007/09/05 | お菓子・甘味）
口にしたときに漂う、いかにも高級っぽい... 続きを読む
瓢亭 本店 （日本料理） 京都市南禅寺 （2007/08/29 | 日本料理・和食）
瓢亭、すごかった。想像以上だった。 料... 続きを読む
たこミート（京都市 新京極通「蛸益」） （2007/08/28 | パン・粉食系、乳製品）
たこ焼きにミートソース＋とろけるチーズ... 続きを読む
これもたまねぎじゃない（笑）。 （2007/08/26 | グルメ（その他））
夏の京野菜、「鹿ヶ谷南瓜（ししがたにか... 続きを読む
たまねぎ…じゃないよ！ （2007/08/17 | グルメ（その他））
たまねぎじゃなかったらなーんだ？ なん... 続きを読む
IL GHIOTTONE［イル・ギオットーネ］（イタリアン） 京都市東山区 （2007/08/11 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
素敵な要素がいっぱいのお店。素材の組み... 続きを読む
琵琶湖で食べる、ブラックバス天丼の味。 （2007/08/08 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
今回は、休日を利用して滋賀県立琵琶湖博... 続きを読む
すし処めくみの夏。 （2007/08/06 | 鮨・寿司）
７月中ごろ「すし処めくみ」さん再訪。夏... 続きを読む
マックグリドル（マクドナルド） （2007/08/03 | パン・粉食系、乳製品）
久しぶりに朝っぱらからマクドナルドへ。... 続きを読む
花垣の貴醸酒！「花垣の隠し酒」。 （2007/07/26 | 日本酒・その他の酒）
花垣 貴醸酒古酒「花垣の隠し酒」 まえま... 続きを読む
フォルスター・マリーエンガルテン アウスレーゼ・トロッケン（ワイン・白・ドイツ） （2007/07/25 | 日本酒・その他の酒）
ライヒスラート・フォン・ブール フォルス... 続きを読む
新潟。 （2007/07/21 | 雑記）
新潟県中越沖地震をきっかけに、ここ数日... 続きを読む
でっかいプレッツェル。 （2007/07/16 | お菓子・甘味）
大きな、極大ボリュームのプレッツェル。... 続きを読む
御りょうり 離世（日本料理） 福井市 （2007/07/15 | 日本料理・和食）
日本料理の伝統をきちんとふまえつつ、だ... 続きを読む
大七 「生もと 貴醸酒」 （2007/07/10 | 日本酒・その他の酒）
大七は貴醸酒もすごかった。通常の大七の... 続きを読む
草喰 なかひがし（日本料理） 京都市左京区 （2007/07/08 | 日本料理・和食）
こういう「ちょっとした」良店に予約が殺... 続きを読む
世界樹の迷宮（ニンテンドーＤＳ）／アトラス （2007/07/02 | 雑記）
ニンテンドーＤＳといえば、最近「ゼルダ... 続きを読む
「神亀」 純米酒 （2007/06/30 | 日本酒・その他の酒）
器が変われば新たなお酒との出会いがある... 続きを読む
osteria trepace［オステリア トレパーチェ］（イタリアン） 福井市 （2007/06/24 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
osteria trepace［オステリア トレパーチ... 続きを読む
チェンバロコンサートとそばの会 （越前市 春駒）2007.6.16 （2007/06/23 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
６月１６日、越前市の元料亭「春駒」にて... 続きを読む
懐石 なか尾（石川県加賀市） （2007/06/08 | 日本料理・和食）
まだ心を強く動かされる料理には出会って... 続きを読む
エンリコ・ガッティ(vn)来日中。家で地団駄を踏む。 （2007/06/07 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
バロック・ヴァイオリンのエンリコ・ガッテ... 続きを読む
究極の丼 （2007/06/07 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
結構前からあるみたいなのに、まだ「知る... 続きを読む
新たに入手したぐい呑み、濃淳なお酒向き。 （2007/06/04 | 日本酒・その他の酒）
最近、ガラス以外のぐい呑みもほしいなー... 続きを読む
元祖一条流がんこ 二代目（ラーメン） 福井市 （2007/06/03 | ラーメン）
最近は、行く度に具も味付けも全く違った... 続きを読む
松鮨（京都市） 〜京都「ならでは」の鮨の魅力とは （2007/05/24 | 鮨・寿司）
うーむ見事。江戸前鮨の文化を巧みに吸収... 続きを読む
京都の銘菓〜夏柑糖（老松） （2007/05/16 | お菓子・甘味）
夏みかんを繰り抜いて中に夏みかんの寒天... 続きを読む
黒ごまと竹炭の柿の種チョコ（無印良品） （2007/05/13 | お菓子・甘味）
最近、無印とかファミリーマートで重点的... 続きを読む
スープカレー 心 大和田店（福井市） （2007/05/13 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
以前はコンビニのレトルト製品でも見かけ... 続きを読む
瓢亭 別館（日本料理） 京都市南禅寺 （2007/05/03 | 日本料理・和食）
※瓢亭別館は2008年1月に店内が椅子席になっ... 続きを読む
Happyプッチンプリン（グリコ） （2007/04/21 | お菓子・甘味）
デカいだけです…。…。…。…。…ロマン、です... 続きを読む
CAFÉ cielo（カフェ シエロ） 福井市 （2007/04/15 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
「季節野菜ハヤシオムレツ」 素敵なオムレ... 続きを読む
ハンドルネームが流転しております。 （2007/04/15 | 雑記）
こんなのがいいかなーなんていろいろつけて... 続きを読む
昌冨すし（寿司） 福井市 （2007/04/08 | 鮨・寿司）
個性の強い店主に、お客もそれに負けない... 続きを読む
フルム・ダンベール（ブルーチーズ） （2007/03/26 | パン・粉食系、乳製品）
とても口当たりがまろやかで、食べやすい... 続きを読む
風の森カフェ（福井新聞社ビル１Ｆ） （2007/03/18 | お菓子・甘味）
この間、風の森カフェに行ったときに食べ... 続きを読む
クラッハー トロッケンベーレンアウスレーゼ（貴腐ワイン） （2007/03/16 | 日本酒・その他の酒）
クラッハー トロッケンベーレンアウスレー... 続きを読む
すし処 めくみ（寿司） 石川県野々市町 （2007/03/10 | 鮨・寿司）
"細部の積み重ねが実現する、江戸前の「鮨... 続きを読む
鯖の熟れ鮨し（福井県勝山市） 〜寿司の原点、なれずしを食べてみる［３］ （2007/02/26 | 鮨・寿司）
最近は焼き鯖寿司が凄い勢いで普及してい... 続きを読む
天春（天ぷら） 福井市 〜きわ立つ根菜の旨み。 （2007/02/26 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
こんなに美味いアスパラガス、蓮根、食べ... 続きを読む
かぶら寿し（石川県） 〜寿司の原点、なれずしを食べてみる［２］ （2007/02/18 | 鮨・寿司）
しっとりとした薄めの味付けのカブと、熟... 続きを読む
ブラームス：クラリネット五重奏曲 ここ数年の私のお気に入り。 （2007/02/14 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
ブラームスの室内楽はピリオド楽器と最高... 続きを読む
「獺祭（だっさい）」 純米大吟醸 磨き三割九分 （2007/02/12 | 日本酒・その他の酒）
非常にきれいなお酒。誰が飲んでも美味し... 続きを読む
木製スプーンを購入。あったかい肌触り。 （2007/02/04 | グルメ（その他））
こういう「普通の形」の木製スプーンが欲... 続きを読む
うなぎ 淡水（うなぎ料理） 福井県若狭町 〜これぞまさしく天然鰻の魅力。 （2007/02/01 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
シーズンオフにも関わらず、出てきたのは... 続きを読む
ジョイ・オブ・ペインティング／NHK BS「ボブの絵画教室」のDVD。懐かしい。 （2007/02/01 | 雑記）
ジョイ・オブ・ペインティング−神秘的な山−... 続きを読む
鮨 志の助（金沢市）再訪。やっぱり凄い。 （2007/01/30 | 鮨・寿司）
金沢市に移転した志の助さん。ブログ「風... 続きを読む
ホワイトシチュー牛丼（すき家） （2007/01/25 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
想像以上に混沌とした味。意外に楽しめる... 続きを読む
ふな寿し（滋賀県） 〜寿司の原点、なれずしを食べてみる （2007/01/20 | 鮨・寿司）
以前から「なれずし（熟鮨）」の存在には... 続きを読む
桜すし 二の宮店（寿司） 福井市 （2007/01/15 | 鮨・寿司）
「うちは天然モノしか扱いませんから…」福... 続きを読む
うな信（うなぎ料理） 福井市 （2007/01/14 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
「鰻せいろ蒸し（並）」1,400円 「うな重... 続きを読む
いかすみ海鮮まん（サークルＫ／サンクス） （2007/01/07 | パン・粉食系、乳製品）
ナチュラルな海鮮の風味が素晴らしい。外... 続きを読む
鉄板・お古乃美 かじゃ さん。真骨頂はお好み焼きにあった！ （2007/01/05 | パン・粉食系、乳製品）
今になって、このお店の真骨頂はねぎ焼き... 続きを読む
１０，０００ＨＩＴ御礼。 （2007/01/05 | 雑記）
ブログを始めて１年弱。たくさんの方にご... 続きを読む
Ｊ・Ｓ・バッハ「パッサカリアとフーガ ハ短調」ＢＷＶ５８２ （2007/01/04 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
年末年始はやはり特別な曲が聴きたくなる... 続きを読む
初味寿司 本店（福井市） 〜福井の魚市場は、実は結構面白いらしい。 （2006/12/24 | 鮨・寿司）
素敵なお寿司屋さんを福井で見つけた！高... 続きを読む
ピリオド楽器による、ホルスト「惑星」。 （2006/12/10 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
ホルスト：組曲「惑星」、セント・ポール組... 続きを読む
小松弥助（寿司） 石川県金沢市 （2006/12/09 | 鮨・寿司）
さすが。「本当のお寿司を食べた！」とい... 続きを読む
ブルーチーズポテトチップス（カルビー） （2006/12/06 | お菓子・甘味）
久しぶりに出ましたねー。前にも出てたは... 続きを読む
モーツァルト：ジュピター交響曲のお気に入りＣＤは結局これだったりする。 （2006/12/04 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
いやー、モーツァルト・イヤーも残り１ヶ... 続きを読む
森六（蕎麦） 福井県越前市 〜強烈な弾力にノックダウン。 （2006/12/04 | 蕎麦・うどん）
福井県で唯一、行列のできるお蕎麦屋さん... 続きを読む
バブルマン ソーダフィーバー（サントリー） （2006/11/29 | グルメ（その他））
見た目のパッケージが何味か判別できない... 続きを読む
一足お先にWii気分？？ （2006/11/29 | 雑記）
発売日が迫る任天堂のWii、予約も集中し... 続きを読む
鉄板・お古乃美 かじゃ（お好み焼き・鉄板焼） 福井市 （2006/11/23 | パン・粉食系、乳製品）
ケーキみたいにフワフワのお好み焼き！近辺... 続きを読む
東京 ななめ走り。 （2006/11/23 | グルメ（その他））
小松市「志の助」、金沢市「みつ川」のお... 続きを読む
伊勢の話（おまけ） 伊勢神宮前、予想外にグルメストリートだった！ （2006/11/18 | グルメ（その他））
前の記録にも書いたとおり、伊勢神宮前の... 続きを読む
伊勢うどん 〜こちらも巡礼、してみます？ （2006/11/15 | 蕎麦・うどん）
柔かい、太目の麺のふんわりとした歯ざわ... 続きを読む
３８度の日本酒 濃縮純米酒「醸献」 （2006/11/14 | 日本酒・その他の酒）
３８度を感じさせない柔かい飲み心地。ス... 続きを読む
インマゼールのラヴェル 地味ながら、侮れぬ。 （2006/11/13 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
あまりの素っ気なさに、始めは肩透かしの... 続きを読む
サーティワンアイスクリーム「マジカルミントナイト」 （2006/11/06 | お菓子・甘味）
ビターなチョコと真っ青なミントアイスに... 続きを読む
みかん味のグミ。Wa fu ka（春日井製菓） （2006/11/05 | お菓子・甘味）
Wa fu ka［和風果］ 温州みかん（春日井製... 続きを読む
鮨 志の助（寿司） 石川県 〜シャリがパラリと"ほどける"至福の瞬間〜 （2006/11/05 | 鮨・寿司）
※２００７年１月に、金沢市入江に移転され... 続きを読む
（一休み。） （2006/10/31 | 雑記）
記憶とは、薄れゆくもの。それは素晴らしい... 続きを読む
雨音のＣＤ。 （2006/10/28 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
「α波 １／ｆゆらぎ 雨音のモノローグ」［... 続きを読む
蕎麦処おおくぼ（福井市）で、新蕎麦を堪能。 （2006/10/16 | 蕎麦・うどん）
数ヶ月ぶりに「おおくぼ」さんに行ってき... 続きを読む
無鉄砲 本店（ラーメン） 京都府木津町 （2006/10/09 | ラーメン）
こってり度・粘度ではあの「天下一品」す... 続きを読む
個性的な音色−１９０２年製ブリュートナー・ピアノによるドビュッシー アラン・プラネス（ｐ） （2006/10/08 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
ドビュッシー：ベルガマスク組曲、２つのア... 続きを読む
酒器いろいろ〜器で変わる日本酒の味。 （2006/10/07 | 日本酒・その他の酒）
色々な本にも書いてあるんですが、器を変... 続きを読む
ポッキー「極細」 （2006/10/06 | お菓子・甘味）
こういう、「理屈」より「勘」で勝負した... 続きを読む
セオリーどおり、吉野家へ。 （2006/10/01 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
行ってみましたよ。さすがに１８日の再開... 続きを読む
鮨長（寿司） 福井市 （2006/09/30 | 鮨・寿司）
お値段は張るが、青魚や穴子がちゃんとし... 続きを読む
ウルトラまん（ローソン） （2006/09/20 | パン・粉食系、乳製品）
…こういうくだらない企画、嫌いじゃない... 続きを読む
プレイゴ（カフェ／シフォンケーキ） 福井市 （2006/09/17 | お菓子・甘味）
食べて頭に浮かんだ言葉は「オーガニック... 続きを読む
大井浩明 クラヴィコードによるバッハ／平均律第２巻全曲演奏会（９／１）〜金沢市２１世紀美術館 （2006/09/16 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
一度生で聴いてみたかったクラヴィコード... 続きを読む
Squarepusher（スクエアプッシャー）／Hard Normal Daddy （2006/09/12 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
細かいリズムを積み上げるように構成し... 続きを読む
ちょっとメンテナンス。 （2006/09/12 | 雑記）
文字のサイズを調整できるようにしてみた... 続きを読む
ヴァント／ミュンヘン・フィルのブルックナー第５ （2006/09/11 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
ブルックナー：交響曲第５番ギュンター・ヴ... 続きを読む
Queue［レストラン クゥ］（フレンチ） 福井市 （2006/09/08 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
※２００８年４月、福井市高柳町に移転され... 続きを読む
欧風食卓 シェ・クープル（洋食／オムレツ）石川県金沢市 （2006/09/03 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
※２００７年３月末をもって閉店とのこと（... 続きを読む
アルディッティＳＱ＋ジョン・ケージ＋白井 剛 「アパートメントハウス１７７６」 （2006/09/03 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
金沢２１世紀美術館にて、曲目（演目）は... 続きを読む
マイナーレーベル録音で分かる、スコット・ロス(cemb)の本当の魅力 （2006/09/02 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
夭逝のチェンバリスト、スコット・ロス。... 続きを読む
ショック。ムジカ・アンティクヮ・ケルン 最後の来日公演 中止… （2006/08/29 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
→ムジカ・アンティクヮ・ケルン「フーガの... 続きを読む
うなぎ料理 あつみ（静岡県浜松市） （2006/08/29 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
うなぎの白焼き（しらやき）は初めて食べ... 続きを読む
浜松市楽器博物館でヴァイオリンの講座を聞いてきました。 （2006/08/25 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
８月５日（土）、杉山和良氏（ヴァイオリ... 続きを読む
ル・ディアマンローズ［Le Diamant Rose］（フレンチ）福井市 （2006/08/24 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
食べるほうの側に、解釈と経験が求められ... 続きを読む
ピリオド楽器によるベートーヴェン〜その可能性（弦楽四重奏曲） （2006/08/20 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
以前から指摘されていることだ。ピリオド... 続きを読む
「富久駒（ふくこま）」 特別純米酒 （2006/08/17 | 日本酒・その他の酒）
こういうお酒を「掘り出し物」というので... 続きを読む
つる庵（カツ丼・親子丼） 福井県越前市 （2006/08/13 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
福井にもあるのですね、玉子にこだわったカ... 続きを読む
「天狗舞」 山廃仕込純米酒 （2006/08/01 | 日本酒・その他の酒）
飲み口が柔かく、品の良い、穏やかな香り... 続きを読む
竹田の油あげ 谷口屋（福井県坂井市） （2006/07/31 | 日本料理・和食）
皮が、パリパリ（！）「揚げたての油揚げ... 続きを読む
ムラヴィンスキーの再発リマスター盤 （2006/07/31 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
ムラヴィンスキーっていいですよねー。こ... 続きを読む
元祖一条流 がんこラーメン雅 （福井市） （2006/07/23 | ラーメン）
まず第一に麺が美味しいという、福井では... 続きを読む
クイケンのドビュッシー （2006/07/16 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
意外な人の録音ながら、これが意外にいいん... 続きを読む
なんでんかんでん 金沢店（ラーメン） （2006/07/09 | ラーメン）
極細とは、こういう麺のことを言うのだ。... 続きを読む
ソースカツ丼の元祖は伊那市でも駒ヶ根市でもない。早稲田（東京都）生まれ。 （2006/07/09 | 天ぷら・うなぎ・丼物）
今日の「噂の東京マガジン（ＴＢＳ）」で... 続きを読む
お、偶然といいますか。フェステティーチＱ新譜。 （2006/07/08 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
ＨＭＶホームページの新譜案内に、フェス... 続きを読む
フェステティーチ四重奏団 最初に聴くならコレ。 （2006/06/21 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
ハイドン：エルデーディ四重奏曲op.76（全... 続きを読む
新保屋（蕎麦） 福井県坂井市 （2006/06/17 | 蕎麦・うどん）
大根とは、暴力である？？ たかが大根お... 続きを読む
通りすがりの方から（福井のラーメンについて） （2006/06/13 | ラーメン）
通りすがりのブログ閲覧者様から意見をいた... 続きを読む
アルテミス四重奏団 シェーンベルク「浄められた夜（浄夜）」 （2006/06/11 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
浄夜 弦楽六重奏版、久々の名盤。ようや... 続きを読む
リストランテ カシーナ（イタリアン） 福井市 （2006/06/11 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
※どうやら、最近いろいろと変わり果ててし... 続きを読む
けんぞう（蕎麦） 福井県永平寺町 （2006/06/10 | 蕎麦・うどん）
ここもうまい。麺の出来が非常に良い。文... 続きを読む
全国初 山廃×山廃の貴醸酒 福千歳「酒×酒（chou-chou）」 （2006/06/06 | 日本酒・その他の酒）
酒を仕込むとき、通常水で仕込む所、水の... 続きを読む
ラーメンうえだ 福井県坂井市 （2006/06/04 | ラーメン）
北陸のトンコツラーメン店では随一。九州... 続きを読む
ヘルシアウォーター （2006/06/03 | グルメ（その他））
えーと、そもそも味が食品として成立して... 続きを読む
まちづくり関係の話 新ブログに移転しました。 （2006/05/31 | 雑記）
新ブログ→「福井県のまちづくりを考えるブ... 続きを読む
ペダルクラヴィコード 話の続き。 （2006/05/21 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
前回の話はこちら。→ペダルチェンバロ、ペ... 続きを読む
まーた…！（キリン ポストウォーター） （2006/05/19 | グルメ（その他））
おや？ヌューダに引き続き、矢継ぎ早に新... 続きを読む
えいご漬け。 （2006/05/18 | 雑記）
「えいご漬け」（NINTENDO DS 任天堂/Plato... 続きを読む
はなまるうどん 福井開発店 （2006/05/13 | 蕎麦・うどん）
チェーン店だからといってあなどってはい... 続きを読む
ブログのタイトルをちょっと変更。 （2006/05/13 | 雑記）
「ディオニュソスの部屋」改め「ディオニ... 続きを読む
赤のアイスワイン （2006/05/13 | 日本酒・その他の酒）
赤のアイスワインなんて、まあ珍しい。味... 続きを読む
浜松市楽器博物館 ２００６年の新作ＣＤ （2006/05/08 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
日本で唯一（？）の古楽器専門博物館、浜松... 続きを読む
ガーディナーのモーツァルト （2006/05/07 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
「Cadogan Hall 9 February 2006」モーツァ... 続きを読む
ペダルチェンバロ、ペダルクラヴィコード、ペダルピアノ 〜足鍵盤付きのチェンバロ？ （2006/05/07 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
ペダルチェンバロ、ペダルピアノ…ペダル... 続きを読む
当ブログでの画像（写真）の使用について （2006/04/24 | 雑記）
当ブログでは、それぞれの話題に触れる際... 続きを読む
ブログのデザインをリニューアル。 （2006/04/17 | 雑記）
既存の共有テンプレートを使用したものの... 続きを読む
大七 純米吟醸「皆伝」 理想の日本酒。 （2006/04/15 | 日本酒・その他の酒）
最高。水みたいなお酒じゃなくって、お米... 続きを読む
ブルボン「ブランチュール」 （2006/04/10 | お菓子・甘味）
あまり誰も表立って言わないけど、美味し... 続きを読む
パトリック・ビスムス（vn） 最速のシャコンヌ （2006/04/08 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
「Ｊ・Ｓ・バッハ：無伴奏ヴァイオリン・ソ... 続きを読む
（2006/04/08 | 雑記）
この記事は、ブログの記事整理により→http:... 続きを読む
蕎麦処 おおくぼ（福井市） （2006/04/02 | 蕎麦・うどん）
あまり表立って言う人はいないが「ひょっ... 続きを読む
NUDA（ヌューダ） キリン ニアウォーターの系譜 （2006/03/10 | グルメ（その他））
またやってくれました。 ポストウォータ... 続きを読む
下流社会（光文社） また引っ掛かってしまったか。 （2006/03/05 | 雑記）
こちらの記事は、新ブログ「福井県のまちづ... 続きを読む
今日はクラシックＣＤのお買い物♪−輸入盤の探し方− （2006/03/04 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
月初めには、クラシックのＣＤを物色する... 続きを読む
風邪。 （2006/03/02 | 雑記）
夕方ごろからだんだん頭痛がひどくなり、現... 続きを読む
マンフレート・クレーマー お気に入りのヴァイオリニスト。その２ （2006/02/28 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
マンフレート・クレーマー その１はこちら... 続きを読む
こういう企画、大好きです。ぜひ続編を。 （2006/02/26 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
今日、Ｊ・Ｓ・バッハ関係のすごいサイト... 続きを読む
Manfredo Kraemer お気に入りのヴァイオリニスト。 （2006/02/24 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
「その他のフォリア」ジョルディ・サヴァー... 続きを読む
サークルＫ「具だくさん海鮮包」 （2006/02/21 | パン・粉食系、乳製品）
肉まんコーナーで発見。外見地味ながら具が... 続きを読む
日記、続けることの大事さ （2006/02/20 | 雑記）
スローブログ宣言！ 鈴木芳樹 著／技術評... 続きを読む
黒龍 大吟醸「石田屋」 （2006/02/16 | 日本酒・その他の酒）
黒龍酒造ホームページhttp://www.kokuryu.c... 続きを読む
ブログの題名で迷う。 （2006/02/15 | 雑記）
ディオニュソスじゃ知らない人は呼びづら... 続きを読む
喫茶マウンテン（洋食…？？）名古屋市 （2006/02/12 | 洋食・フレンチ・イタリアン）
名古屋の「喫茶マウンテン」。ミステリア... 続きを読む
メンデルスゾーン再考 （2006/02/09 | 音楽（クラシック・ピリオド楽器中心））
メンデルスゾーン：弦楽四重奏曲第１番・第... 続きを読む
アキバ名物おでん缶、石川県で発見 （2006/02/09 | グルメ（その他））
知ってる人は知っている、秋葉原名物「おで... 続きを読む